Experimio · Mon carnet de scientifique
Expérience du liquide non newtonien avec de la fécule de maïs
Prénom : Date :
1. La question
Un liquide peut-il devenir dur quand on tape dessus ?
2. Mon idée
- A. Le mélange peut résister à un geste rapide, puis couler à nouveau quand on le laisse tranquille.
- B. Le mélange devient définitivement dur dès qu’on appuie dessus pour la première fois.
- C. Le mélange reste aussi facile à traverser, que l’on bouge lentement ou rapidement.
Pourquoi je pense ça :
3. Ce que j’utilise
- 250 g Fécule de maïs
- 15 à 20 cl au total Eau froide
- 1 Saladier
- 2 gouttes Colorant alimentaire, facultatif
- 1 Nappe lavable ou plateau
4. J’observe
- Dessine le matériel et indique les quantités de fécule et d’eau utilisées.
- Entoure ton hypothèse de départ et explique ton choix en une phrase ou à l’oral.
- Dessine deux essais côte à côte : les doigts qui avancent lentement et la petite tape rapide.
- Classe la résistance ressentie pour chaque essai : faible, moyenne ou forte ; cette échelle décrit une sensation, pas une mesure précise de viscosité.
- Dessine la pâte dans les mains serrées, puis dans les mains ouvertes.
- Complète ta conclusion : « Mon hypothèse est… car j’ai observé… » et indique une question qui reste à explorer.
5. J’ai compris que…
6. Mon nouveau défi
Le même chemin, deux vitesses :